Construit en 1170 sur les reste d'un castrum gallo-romain du IIème siècle, à près de 700 m d'altitude, Busséol appartient successivement à des personnages illustres tels que les Comtes d'Auvergne, le pape Alexandre III, Jean Stuard, prince d'Ecosse,ou encore Blanche de Castille.
Il fut rattaché au domaine royal par Catherine de Médicis, reine de France.
De part sa bonne architecture militaire, il résista, malgrè sa petitesse, au siège de Philippe Auguste en 1215, aux attaques répétées du Prince Noir, lors de la guerre de Cent Ans et aux assauts du Duc de La Rochefoucauld, chef des Ligueurs en 1595.